El químico sueco J. Jacob Berzelius (1779-1848) realizó la experiencia que se indica en el esquema: calentó una mezcla de plomo Pb (metal blando de color gris) con azufre S (sólido de color amarillo). Obtenía sulfuro de plomo, PbS (sólido color negro brillante).Al cambiar las masas de reactivos observó que había una proporción definida entre ellos al combinarse.
La LEY de las PROPORCIONES DEFINIDAS la enunció Proust en 1799: "un compuesto siempre contiene los elementos en ciertas proporciones definidas."
Dalton explicó esta observación con su teoría atómica: "Todos los elementos se componen de diminutas partículas indivisibles llamadas átomos. En las reacciones químicas los átomos no se crean ni se destruyen."
Esta ley es la base de las fórmulas químicas, cada compuesto químico tiene una proporción definida de elementos que lo forman, lo que hace que sus propiedades sean características y siempre constantes, no importa como se obtenga el compuesto.
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